Entomatadas rellenas de pollo

Hey everyone, it is Louise, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Entomatadas rellenas de pollo. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Entomatadas rellenas de pollo is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Entomatadas rellenas de pollo is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Entomatadas rellenas de pollo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Entomatadas rellenas de pollo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have Entomatadas rellenas de pollo using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:

http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/entomatadas-rellenas-de-pollo.html

Un plato típico de la cocina mexicana. Es muy sencillo preparar y lo mejor de todo es lo sabroso que resulta. Y aunque es un plato mexicano, no es picante, solo el punto que le da el ajo, así que lo tiene todo para probarlo.

En este caso las hemos rellenado con pollo, pero admiten el relleno que más os guste, desde solo queso, carne, verduras…

El relleno de las entomatadas va envuelto en unas tortillas de maíz, producto ligado indisolublemente a México, país en el que es muy habitual el dicho “somos gente de maíz y el maíz es de la gente”. Las tortillas de maíz son parte de la base de la alimentación de los mexicanos, siendo dicho cereal el cultivo agrícola más importante de México. De hecho varios estudios indican que de media, cada mexicano consume 80 kilos de tortillas al año, que no es poco ¿No os parece?

Vamos con la receta…

#Queso

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Entomatadas rellenas de pollo:

1. Tortillas de maíz
2. 800 g tomates rojos (en México, jitomates)
3. 1/2 cebolla
4. 500 g Pechuga de Pollo de corral
5. 1 diente ajo
6. 250 g queso tipo mozzarella
7. 2 cucharadas aceite de oliva virgen
8. Sal y pimienta
9. Ajo en polvo
10. 4 cucharaditas nata para cocinar
11. 1 guindilla (opcional)
12. Cilantro fresco picado (opcional)

Instructions to make to make Entomatadas rellenas de pollo

1. Cortamos las pechugas de pollo en tiritas, las salpimentamos y las sofreímos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Cuando hayan comenzado a cocinarse un poco sazonamos con ajo en polvo y las continuamos dejando en la sartén unos minutos más hasta que el pollo esté bien cocinado.
2. Con un cuchillo hacemos una cruz a los tomates para poder quitarles la piel con mayor facilidad después de cocerles.
   
   En una cazuela con agua, ponemos a cocer los tomates, un cuarto de cebolla y un poco de sal. Lo dejamos cociendo unos 15 minutos desde que comience a hervir.
   
   Cuando se atemperen un poco los tomates, les quitamos la piel.
3. Batimos los tomates, el cuarto de cebolla y el diente de ajo crudo hasta obtener una salsa fina. (Si queremos que nos quede picante añadimos una guindilla cuando batimos la salsa).
   
   Picamos finamente el cuarto restante de cebolla que teníamos reservado.
   
   Desmenuzamos el queso, para ello lo podemos picar con un cuchillo o bien con un rallador.
4. En un cuenco mezclamos la cebolla picada y el queso desmenuzado.
   
   En una sartén con una cucharada de aceite de oliva añadimos la salsa de tomate y dejamos a fuego más bien bajo un mínimo de diez minutos, hasta que la salsa coja un poco más de consistencia. Salpimentamos al gusto.
   
   En una plancha de asar bien caliente vamos poniendo las tortillas dejándolas 15 segundos por cada lado y dándoles la vuelta con mucho cuidado para que no se rompan.
5. Después vamos poniendo las tortillas en la salsa de tomate caliente, dejándolas unos segundos por cada lado para que se empapen bien con el tomate, y con la ayuda de una espumadera las vamos dejando en un plato.
   
   Rellenamos cada tortilla con un poco del pollo previamente guisado y con otro poco del queso que tenemos mezclado junto con la cebolla. Si queremos podemos echar también un poquito más de la salsa de tomate dentro de la tortita.
6. Doblamos cada tortita por la mitad. Y echamos por encima otro poco de salsa de tomate y algo más de queso con cebolla y por último un hilillo de nata. Opcionalmente podemos echar un poco de cilantro fresco picado. Y bien calentitas las servimos en la mesa.

As your experience and confidence expands, you will find that you have extra natural control over your diet plan as well as adapt your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you want to serve a dish that utilizes less or more ingredients or is a bit essentially hot, you can make basic adjustments to achieve this goal. To put it simply, start making your dishes in a timely manner. When it comes to fundamental food preparation abilities for novices you do not require to learn them but just if you understand some basic food preparation strategies.

This isn't a total guide to fast as well as simple lunch recipes yet its good food for thought. Ideally this will certainly get your innovative juices streaming so you can prepare delicious dishes for your family members without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up for this special food Recipe of Speedy Entomatadas rellenas de pollo. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!