Croquetas de pollo y champiñones

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to prepare a special dish, Croquetas de pollo y champiñones. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Croquetas de pollo y champiñones is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Croquetas de pollo y champiñones is something which I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Croquetas de pollo y champiñones, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Croquetas de pollo y champiñones delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Croquetas de pollo y champiñones is 25-30 croquetas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Croquetas de pollo y champiñones estimated approx 1h.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have Croquetas de pollo y champiñones using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Os traemos una receta de croquetas fácil de hacer y deliciosa. Espero que la disfrutéis todos 🥰💕

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Croquetas de pollo y champiñones:

1. Aceite de oliva
2. 🧂Sal
3. Pimienta
4. Nuez moscada (Opcional)
5. Relleno
6. 4 Champiñones
7. 200 gr pechuga de pollo
8. 1/2 Cebolla
9. Bechamel
10. 500 ml leche
11. 100 gr harina
12. 100 gr mantequilla
13. Empanar:
14. Harina
15. 2-3 Huevos
16. Pan rallado

Instructions to make to make Croquetas de pollo y champiñones

1. Para el relleno de la croqueta. Primero vamos a cocer el pollo. Lavamos la pechuga y la cortamos para que cueza mejor, la ponemos en una cacerola con suficiente agua para que estén cubiertas. 20-30 minutos.
2. Ponemos una sartén con un poco de aceite al fuego. Troceamos la cebolla y la echamos para que se vaya haciendo.
3. Picamos el champiñón y cuando la cebolla esté algo hecha lo añadimos a la sartén también. Una vez todo cocinado lo apartamos del fuego.
4. El pollo cocido es fácil de desmenuzar, lo hacemos y lo añadimos junto con el resto del relleno y reservamos.
5. Para la bechamel. Ponemos la leche en una cacerola con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Dejamos que hierva, apagamos el fuego y reservamos. (Nosotros la hemos hecho con 500ml de leche pero puede ser 250ml de leche y 250ml de caldo de pollo.)
6. Tostamos un poco la harina en una sartén a fuego bajo con cuidado de que no se nos queme.
7. Colocamos una cacerola a fuego medio con la mantequilla, echamos la harina tostada y mezclamos bien (roux). Vamos echando la leche caliente poco a poco y en hilo mientras mezclamos con unas varillas, poco a poco irá ganando densidad hasta que tengamos la bechamel. Añadimos también ahora el relleno y mezclamos.
8. La masa de croquetas es recomendable dejarla reposar un día en la nevera para que enfríe y mejor en bandejas a lo largo.
9. Ahora llegó el momento de hacer las croquetas. Sacad el lado más artístico y haced la forma que más os guste nosotros aquí nos decidimos por hacer bolas. Os recomiendo echar un poco de aceite en vuestras manos para que no se pegue tanto la masa. Cogemos un poco de masa, le damos forma y pasamos por harina, 🥚huevo batido y pan rallado. Freímos a fuego medio en abundante aceite de freír.
10. Y ya están listas para comer y disfrutar todos.🍴 🥰💕

As your experience and also confidence expands, you will certainly locate that you have extra natural control over your diet as well as adjust your diet regimen to your personal preferences gradually. Whether you want to offer a recipe that makes use of fewer or even more components or is a little basically spicy, you can make straightforward modifications to attain this goal. To put it simply, begin making your recipes promptly. When it comes to fundamental cooking skills for novices you don't require to discover them yet only if you understand some straightforward cooking strategies.

This isn't a total overview to fast and also easy lunch dishes yet its great something to chew on. Ideally this will certainly obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Perfect Croquetas de pollo y champiñones. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!